Rasa Jamur yang Tahan Suhu Tinggi Shiitake Catatan Rasa Makanan

Aditif perisa jamur tahan suhu tinggi ini menampilkan catatan shiitake yang khas dan merupakan formulasi gurih food-grade premium yang dirancang untuk berbagai skenario kuliner dan produksi makanan. Dibuat dengan bahan baku food-grade yang memenuhi standar keamanan yang ketat, ia memberikan aroma jamur yang otentik dan kaya dipasangkan dengan umami shiitake yang unik, meningkatkan profil rasa dari berbagai hidangan gurih dan makanan olahan. Ketahanan suhu tingginya yang luar biasa memastikan retensi rasa yang stabil bahkan di bawah pemanasan yang berkepanjangan atau pemrosesan suhu tinggi, menjadikannya penambah rasa yang sangat diperlukan bagi produsen makanan, katering, dan penggemar kuliner.

• Ketahanan Suhu Tinggi yang Sangat Baik: Mempertahankan integritas rasa yang konsisten selama memasak suhu tinggi dan pemrosesan industri tanpa kehilangan atau degradasi rasa
• Rasa Jamur & Shiitake Otentik: Menggabungkan aroma jamur yang kaya dengan umami shiitake yang khas, meniru rasa alami jamur segar
• Keamanan Food-Grade: Dibuat dari bahan baku food-grade, sesuai dengan peraturan keamanan pangan internasional
• Aplikasi Serbaguna: Cocok untuk memasak di rumah dan pemrosesan makanan skala besar
• Bentuk Cair yang Nyaman: Mudah diukur, dicampur, dan diaplikasikan, memastikan kontrol rasa yang tepat

Untuk kinerja rasa yang optimal, silakan merujuk pada dosis yang direkomendasikan berikut (sesuaikan sesuai dengan persyaratan rasa tertentu dan formulasi produk; pengujian skala kecil disarankan sebelum aplikasi massal):

• Sup, Semur & Kaldu: 0,3-1,8 per 1000 (bagian berdasarkan berat/volume)
• Saus, Saus Gravy & Marinasi: 0,6-2,0%
• Daging Olahan (Sosis, Ham) & Makanan Beku: 0,5-1,6%
• Hidangan Vegetarian & Produk Berbasis Tumbuhan: 0,4-1,5%

• 0,25-1,5/1000 dalam sup atau saus atau produk jadi
• 0,5-1,5% dalam bumbu atau marinasi

Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik, jauh dari sinar matahari langsung, suhu tinggi, dan zat yang berbau. Segel wadah dengan rapat segera setelah digunakan untuk mencegah hilangnya rasa dan kontaminasi. Hindari pembekuan. Umur simpan adalah [XX] bulan dalam kondisi penyimpanan yang tepat (silakan merujuk pada label produk untuk informasi spesifik).